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上海之味

主演：内详

导演：内详

类型：纪录片 纪录片英国2016

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在看一个系列片的时候我很鸡贼的是会先看我熟悉的地方，以此判断这个系列片是不是比较客观或者接地气，是不是真的拍出这个地方的风貌。这集开篇去吃了佳家汤包，hmmmm本西北佬最爱的小笼包是鼎泰丰的（说出来估计会被上海人打死）接着去排队吃了阿大葱油饼，大厨说阿大像黑泽明电影里的人物去吃红烧肉那块有点不对劲，他们制作的不是毛爱吃的那种湖南红烧肉，这两种红烧肉区别太大了其中还说到料酒跟雪利酒一个味？？？真的没什么美食片会去崇明岛这个太厉害了！没想到后面更厉害居然去了金山渔村结尾去普通人家吃了家制白斩鸡，这个是很有代表性的菜肴了，看得我都想去吃振鼎鸡了！影片大概是2015年拍的，那时候上海已经非常时髦但剧组把上海拍出了浓浓的八十年代氛围也搞不清是怎么做到的！没有去类似进贤路或者某某阿姐私房菜，老吉士小南国这样的地方拍而是拍了一些真正上海人才会去吃的地方比如汤包馆和大肠面馆整体看大厨这一系列片值得看

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