地球公民

主演:华金·菲尼克斯

导演:肖恩·蒙森

类型:纪录片 纪录片欧美2005

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我的过程有点相反,大概是想尝试govegan,于是选择看这部片。对个人的生活可以预见的影响和改变都不足为道。只想不带道德判断地说点为什么可以支持、关注、或思考素食和各种动物生存利益的道理。1.人吃肉最初不是惯常的、自然的、必须的(在大部分情境下),是习俗养成的。智人的牙齿、消化器官、包括手爪,都跟肉食动物不一样。学会生火、使用工具捕猎和处理动物,是人吃肉普及的条件。是对自然其他物种的征服,也是违背(或发展)了自己自然状态的一步。2.哪怕我们可以消化熟肉和一些生肉,对健康也有诸多不利,尤其是在膳食结构中比例过高时。就是在目前的饮食文化下,健康的膳食建议也是肉类不应高于25,肉类饱和脂肪不应高于10。许多的医学数据都能显示食肉和疾病的关系,特别是心血管疾病,中风,然后癌症,糖尿病,内分泌(奶制品),包括皮肤、粉刺之类的问题(也不要不拿大脑当器官,可以堵在身体其他部位的物质同样堵在脑里)。而除了肉类的蛋白质完全可以靠豆类粮食坚果之类代替,肉类来的脂肪也不如坚果来的脂肪健康,应被更多地代替。只要愿意去了解,丰富的素食饮食结构完全可以满足人体营养需要(有两三种需要稍微注意补充的维生素和微量元素)

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